供應優質陜北米脂小米
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米脂小米，是陜北黃土高原米脂縣的一種特產，它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩透亮，質優味香, 該原糧為谷子，儲存數年，害蟲難蝕，米質不變，**適合**長期戰略儲備。該成品糧小米，燜成干飯，香甜爽口，越嚼越香。煮成稀飯，粘糊適口，回味**。米湯表面，可以揭起三層油皮，故名米脂米。
米脂小米營養豐富。據測定，蛋白質含量達11．2%～13．4%，脂肪含量4.5%，比普通小米高1%～3%。所含蛋白質、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協調。如賴氨酸0．22%～5．24%，蛋氨酸0．4%，色氨酸0．25%，亮氨酸1．87%，蘇氨酸、異亮氨酸及纈氨酸等含量在0．42%～2．88%之間。維生素的含量亦較豐富，而粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中較低的。為產婦、幼兒及老人的滋補佳品。
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- 發布時間：2016年8月5日
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